Прогнозы рынков от Екатерины Колесниченко на 13.12.2013

На первый взгляд кажется, что некоторые решения в отельном бизнесе существовали всегда, но на самом деле все гораздо сложнее. Если бы современный человек, привыкший к комфорту современных отелей, увидел, как выглядели подобные заведения в начале 20 века, он бы сильно удивился. Отельный бизнес, как и многие другие отрасли, прошел через целую серию метаморфоз, прежде чем стать таким, каким мы его знаем. За этими переменами стояли сильные личности, вводившие инновации, чтобы создать конкурентоспособные заведения. Одна из важнейших в отельном бизнесе фигур — Конрад Хилтон, который начал работать в этой сфере в начале х. Новаторские таланты предпринимателя позволили ему заложить фундамент настоящей империи отелей и произвести революцию в индустрии. Конрад Хилтон родился в году в семье норвежского переселенца Августа Хилтона, который, будучи человеком трудолюбивым, сумел как следует обустроиться в новой стране. Первым его делом была собственная лавка, на прибыль от которой он смог купить часть прав на угольные шахты. Дети в семье помогали родителям: Конрад с юного возраста работал продавцом в лавке отца.

История развития гостиничного бизнеса

История римских постоялых дворов Постоялые дворы вдоль всех римских дорог, строились через километров друг от друга, столько преодолевала римская повозка за световой день, что было очень удобно для того времени. Пользовались такими государственными прообразами, истории гостиничного бизнеса, лишь представители специального правительственного документа, свидетельствовавшего об особом статусе их предъявителей.

Богатые римские землевладельцы следуя моде, также строили собственные постоялые дворы вдоль границ своих обширных владений. На заре истории гостиничного бизнеса, постоялые дворы управлялись рабами.

Важная составляющая туристического бизнеса Швейцарии История гостиничного бизнеса Швейцарии История отелей это часть истории страны .

К мероприятию студенты тщательно подготовились. Даже названия выбранных тем звучали интригующе, и доклады оказались очень интересными. Выпрыжек Мария рассказала о первых шагах в возникновении гостиниц, о становлении традиций гостеприимства. Чурилова Екатерина приоткрыла секреты службы -сервиса: А еще из доклада Кати студенты могли узнать, что, оказывается, в Японии недавно была открыта гостиница без обслуживающего персонала.

И что же — в результате оттуда разбежались все клиенты. Потому что человеку нужно не просто механическое обслуживание, а общение, которое могут обеспечить только живые, добродушные работники гостиницы. Григорьева Анна сделала доклад о гостиницах Испании, который был особенно интересен, так как Аня сама была в этой стране и говорила на основе собственных впечатлений.

Сизова Алёна подготовила доклад о классификации гостиниц в России. Тему классификации продолжил Цепков Дмитрий, который раскрыл секреты мировой классификации гостиниц. Филиппова Оксана представила замечательный рассказ о необычных отелях мира: Тему безграничности человеческой фантазии продолжил доклад Голиковой Анны, которая рассказала о необычных ресторанах мира:

Изначально именно купцы нуждались во временном жилье. Иностранным гостям уделялось большое внимание. Киевский князь Владимир Мономах давал наставление своим сыновьям хорошо принимать гостей, заботиться о них и следить, чтобы они ни в чем не нуждались. Обычно ямы располагались на расстоянии конного перехода. В допетровские времена каждому желающему попутешествовать выдавался документ — подорожная, где указывалось имя путешественника, цель его поездки и маршрут.

Без подорожной нельзя было получить лошадей и передвигаться по территории Российской империи.

Гостиничный бизнес сегодня — одна из наиболее динамично развивающихся Результаты автоматизации: отзывы клиентов и истории успеха.

Гостиница Украина История гостиниц Москвы История гостиничного дела в Москве уходит корнями в средние века, в эпоху, когда Москва из центра Московского княжества превратилась в Москву Первопрестольную, не только столицу, но и крупный торговый центр Руси. Предшественниками современных гостиниц были постоялые дворы —заведения, предоставлявшие путникам простое жилье и еду.

Паломники, прибывавшие в столицу на богомолья и церковные праздники, размещались обычно на монастырских подворьях. В 16 веке, с развитием торговли и расширением международных связей, в Москве появились гостиные дворы, предназначенные специально для купцов. Первые гостиные дворы были созданы еще в 12 веке в Великом Новгороде, который вел оживленную торговлю с иностранцами. В отличие от постоялых дворов, при этих заведениях имелись торговые ряды и склады; здесь же можно было заключать сделки и торговать.

На Варварке, 3 сохранилось до наших дней здание Гостиного двора, построенного в году по указу царя Ивана Грозного. Здание неоднократно перестраивалось, а в году было капитально реконструировано. Деятельность гостиничных учреждений в Москве, как и по всей Руси, регламентировалась сводом специальных правил. В положениях скры содержалось практически все: Эпоха петровских и послепетровских реформ ознаменовалась бурным ростом торговли с заграницей и — как следствие — развитием гостиничной индустрии.

Хотя столицей России в то время уже стал Санкт-Петербург, Москва по-прежнему оставалась крупным торговым центром страны. В середине 18 века в Москве открылись первые гостиницы европейского типа, а в конце 18 — начале 19 века на Бульварном кольце, у Пречистинских, Никитских, Сретенских и Покровских ворот были построены 11 парных двухэтажных гостиниц.

История гостиниц Москвы

Контент веб-сайта . Он предназначен исключительно для личного использования. Для использования контента веб-сайта не по назначению, в частности, распространения, внесения изменений и дополнений, передачи, хранения и копирования контента необходимо получить предварительное письменное согласие .

Личности в истории гостиничного бизнеса. Ф.Статлер и Ц.Ритц." к экзамену" организация гостиничного бизнеса" / Конспектов.Нет - совместная.

Билл Гейтс Основатель Билл Гейтс продемонстрировал талант программиста еще в школе, разработав график уроков, позволявший ему каждый раз находиться в классе с максимальным количеством девушек. Кто бы мог тогда подумать, что впереди у смекалистого тинейджера — создание транснациональной корпорации, которая разработает самую популярную в мире операционную систему . Основать собственное дело Гейтс решил в году, и за неполные сорок лет его детище прошло путь от трех сотрудников и 16 тысяч долларов в банке до статуса бизнес-гиганта почти 90 тысяч человек в штате и крупнейшего производителя программного обеспечения, мобильных телефонов и вычислительной техники.

Между прочим, если вы решите попытать удачу и стать частью команды , имейте в виду, что компания с большим удовольствием принимает в свои ряды женщин и даже проводит летние лагеря для старшеклассниц, чтобы вызвать у них интерес к отрасли. Вполне вероятно, что их бизнес так и остался бы проектом масштаба штата Калифорния, если бы не прыткий поставщик миксеров для коктейлей по имени Рей Крок, который, кстати, на момент знакомства с МакДональдами находился на грани банкротства. Именно он поверил в будущее компании и запустил продажу франшиз, а в выкупил бизнес у братьев за 2,7 млн долларов.

Компания была создана им в году, а уже в м году управляла более ресторанами в США. Кстати, уважая местные традиции разных стран, компания адаптирует меню и оформление блюд: Майкл Делл Майкл Делл не блистал способностями в школе, зато уже в 12 лет продемонстрировал незаурядный талант предпринимателя, заработав 2 тысячи долларов благодаря распространению подписки на журнал. Нехитрое ремесло открыло для юного бизнесмена технику прямых продаж:

провела крупнейшее в истории гостиничного бизнеса

Российский государственный университет нефти и газа им. Губкина Высшее образование Для профессии управляющего отелем обязательно высшее образование. Если высшее образование непрофильное, необходимо окончить специальные курсы директоров, управляющих гостиничным бизнесом. Крупные гостиничные сети требуют обязательного профильного высшего образования в сфере гостиничного дела.

История развития индустрии гостепримства и питания на портале истории : живые моменты организации ресторанного и гостиничного бизнеса.

Король отельеров и отельер королей 23 февраля года родился основатель фешенебельных отелей Цезарь Риц. Его знакомство с гостиничным бизнесом началось еще в юности, когда друг отца взял юного Цезаря на должность помощника официанта. Однако Риц не проявил достаточно упорства и добросовестности и был уволен.

Неудача не остановила Рица, и он отправился на Всемирную выставку в Париж, где был настолько поражен увиденным, что решил любой ценой остаться в столице. Он устроился в небольшой отель , а потом в , где его заметил знаменитый французский повар Огюст Эскофье. Благодаря ему Риц через несколько лет стал крупнейшим устроителем банкетов. В году он открыл свой первый ресторан в Баден-Бадене. Символом своего первого отеля , открытого в Париже в году, Риц выбрал корону и льва — символ власти и финансового могущества.

Гостиница за короткое время обрела статус одного из лучших отелей в мире. Так, Хемингуэй отмечал: Майкл Делл 23 февраля года родился основатель одной из крупнейших компьютерных компаний Майкл Делл. Его предпринимательские способности проявились еще в детстве. Во время каникул он подрабатывал на почте.

провел крупнейшее в истории гостиничного бизнеса

Бронирование Конференц-залы Добавить гостиницу Сотрудничество О компании Мои брони Мой профиль История гостиниц Москвы История гостиничного бизнеса в Москве уходит своими корнями во времена, когда Москва стала торговым центром. Небольшие гостиницы-постоялые дворы были предшественниками современных отелей, которые предотавляли своим гостям проживание и питание. Паломники обычно жили в монашеских гостиницах. В 16 веке, во времена развития торговли, гостиницы были широко распространены, особенно для торговцев.

Санкт-Петербург Бизнес-журнал. «Хилтон» вошел в анналы мировой истории гостиничного дела три раза: в –м стал первой американской.

Из истории гостиничного бизнеса в городе Омске. Любой путешественник оценивает новый город по уровню комфорта, который будет ему в нем предложен. А это в первую очередь, обязательная безопасность и отдых в приличных условиях. Омск начала 20 века мог встретить прибывших гостей несколькими гостиницами и меблированными комнатами на любой вкус. Реклама предлагала: Будущих постояльцев приглашали оценить паровое отопление и электрическое освещение в номерах большую редкость в дореволюционном Омске.

При гостинице действовал концертный зал и бильярд. Особой гордостью гостиницы был ресторан, обслуживавший всех желающих до 2-х часов ночи. Стоимость обедов и ужинов начиналась от 60 копеек, цена номеров значилась от 1 рубля 50 копеек до 5 рублей. На самый взыскательный вкус предлагались разнообразные блюда европейской, азиатской и русской кухни под руководством опытного шефа-кулинара. Всегда имелся приличный выбор вин: Однако за ужином в ресторане нельзя было терять бдительность. Самое большое количество гостиничных номеров наблюдалось на улице Томской ныне это улица Лермонтова.

Вывески с названиями:

Музей истории индустрии гостеприимства

Ответ может содержать текст, формулы, картинки. Удалить или редактировать вопрос может автор экзамена или автор ответа на экзамен. Закрыть Американец Статлер был фанатиком гостиничного бизнеса. Он обращал внимание на самые, казалось бы, незначительные детали. Благодаря Статлеру в гостиничном номере появились большое зеркало, лампочки над кроватью, выключатель рядом с дверью, телефон, канцелярская бумага.

О том, насколько древняя история гостиничного бизнеса, можно убедиться по кратенькой цитате из Евангелии: «Наступило время ей.

Подмосковное озеро Коверши. Что кроется в водах живописного озера. Можно ли их применять в отелях Подмосковья. Рождение гостиничного титана. Традиции в жизни отелей. Удивляли, как могли! Очень надеемся, что получилось. За кулисье… 12 октября Необычные гостиницы мира. С чем их едят и как к этому относиться. Новогодние традиции в разных странах мира. А почему бы и нет!? Свадебные традиции в России и за рубежом. Почему небо голубое?

Из-за чего происходит смена времен года?

Малоизвестные факты из истории сферы гостеприимства. Рождение гостиничного титана.

Воскресенье, 20 марта , Конрад Хилтон - человек-отель Это теперь все знают, что существуют сети гостиниц с одинаковым названием и одинаковым же уровнем сервиса по всему миру - будь то Лондон, Париж Поделиться: Это теперь все знают, что существуют сети гостиниц с одинаковым названием и одинаковым же уровнем сервиса по всему миру - будь то Лондон, Париж, Москва или Каймановы острова.

Но первую сеть гостиниц создал американец Конрад Хилтон, который дал всем принадлежащим ему отелям собственное имя и предложил в них стандартный набор услуг. Именно он первым придумал присваивать отелям"звезды" по аналогии с коньяком и первым начал торговать в холлах своих отелей всем, что может понадобиться клиентам. В июне года в расположенный в американском штате Техас городок Сиско прибыл Конрад Хилтон, которому тогда исполнился 31 год.

Американская гостиничная сеть Hilton Worldwide, принадлежащая инвестиционной компании Blackstone, провела первичное размещение акций в США.

Идеи для малого бизнеса История гостиничного бизнеса О том, насколько древняя история гостиничного бизнеса, можно убедиться по кратенькой цитате из Евангелии: Именно тогда, более лет назад, на Востоке, в Древнем Риме и в Древней Греции уже существовали гостиные дворы, в которых посланники, государственные чиновники, торговцы и прочие путешественники могли во время своих поездок бесплатно получить кров и еду. От средних веков до эпохи возрождения В средние века эту традицию подхватили монастыри, которых церковный устав обязывал бесплатно давать приют и еду бесчисленным паломникам, путешествующим в святые места.

И только в году после указа английского короля Генриха о переводе церковной собственности в светскую началась истинная история гостиничного бизнеса, как самостоятельной отрасли гостеприимства, получающей за оказываемые услуги деньги. В эпоху возрождения история развития гостиничного бизнеса пережила стремительный подъем.

В это время между крупными европейскими городами и торговыми центрами появилось регулярное почтовое конное сообщение — прообраз общественного транспорта.

Истории успешного бизнеса